Hotelfachmann/-frau (mit Praktikum in Antalya/Türkei)

Nächster Ausbildungsbeginn: voraussichtlich 1. September 2010 Ausbildungsdauer: 3 Jahre Zugangsvoraussetzungen: Hauptschulabschluss Zuweisung der JobCenter Friedrichshain-Kreuzberg, Tempelhof- Schöneberg oder Charlottenburg- Wilmersdorf (Zuweisungen von anderen JobCentern in Ausnahmefällen möglich) Zuständige Berufsschule: OSZ Gastgewerbe Brillat-Savarin-Schule Prüfung/Abschluss: Hotelfachmann/-frau mit IHK-Abschluss

Hotelfachmänner und -frauen arbeiten hauptsächlich in Business- oder Touristenhotels. Hier planen und organisieren sie die wesentlichen Arbeitsabläufe. Zu den berufsspezifischen Inhalten gehören insbesondere der Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Housekeeping, Büroorganisation sowie Arbeiten in Küche und Service.

Hotelfachleute können sich weiterbilden in den Bereichen Werbung und Verkaufsförderung, Marketing und Empfang. Nach dem Besuch einer Hotelfachschule besteht die Möglichkeit, ins Hotelmanagement aufzusteigen.

Besondere Voraussetzungen für das Berufsbild Hotelfachmann/-frau

• Belastbarkeit
  
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  
• Serviceorientierung
  

Ausbildung am BWK

Die Ausbildung erfolgt nach dem Ausbildungsrahmenplan der Industrie- und Handelskammer (IHK). Der Berufschulunterricht findet als Blockunterricht statt. Neben der Vermittlung der praktischen Ausbildungsinhalte erhalten Sie im BWK zusätzlichen Stützunterricht, um den Berufschulstoff zu festigen. Außerdem führen Sie im Rahmen der Ausbildung Praktika in Berliner Stadthotels sowie in Ferienhotels in Antalya/Türkei durch.

Interkulturelles Training und zusätzlicher Türkischunterricht bereiten dreimonatige Praktikumseinsätze im türkischen Antalya vor. Hier können Sie Erfahrung in einem internationalen Urlaubshotel sammeln.

Unsere Ausbilder und Sozialpädagogen begleiten Sie auf Ihrem Weg zum erfolgreichen Abschluss Ihrer Ausbildung und beraten und unterstützen Sie auch bei persönlichen Problemen.